AGRICULTURA, SIGLO XVIII

A mediados de este siglo la agricultura era la actividad principal de los vecinos del municipio de Arganza, destacado el cultivo de cereal ( centeno, principalmente) al que se dedicaba la mayor extensiòn de  tierra de labranza, cultivandose también, varios arboles frutales, castaños en su mayor parte.

Entre los frutales se cultivaban; cerezos,guindales,castaños, perales, manzanos, ciruelos, almendros etc, de todos ellos sobresalia la producción de castañas, pues es el ùnico árbol que podemos encontrar en todos los pueblos del municipio y en algunos el único que hay ( Espanillo y San Vicente-La Retuerta), sin ser frutal destacaremos la gran cantidad de alamos que existen en Magaz y que se utilizan para la construcciòn de   arcos para las cuvas.

 De los cultivos destaca el cereal ( centeno, trigo y cebada) pero tambien encontramos uvas, guisantes arvejos, pedruelos, lino, nabos, berzas,cebollas, calabazas,alubias, garbanzos, practicamente lo mismo que en la actualidad a excepción de los arvejos, el lino y los pedruelos que han desaparecido o su cultivo es casi nulo.

   TABLA DE PRODUCCIÓN SEGÚN LOS DIEZMOS (recolectados en todo el municipio)

CENTENO  20320 cuartales (223520 kg) 

TRIGO            770 cuartales  ( 8470 kg)

CEBADA        2770 cuartales (30470 kg)

VINO            15610 cantaros ( 249760 litros)

MENUDENCIAS 23640 reales ( aquì se incluyen los productos que por ser escaso su cultivo o no estar sujeto a diezmo, no se pagan en todos los pueblos, almendra, garbanzos castañas, lino etc)

Los datos que se conservan no hacen referencia a los pueblos de la misma manera, asi Arganza y Magaz son bastante detallados, por el contrario Canedo, Espanillo y San Vicente-La Retuerta son muy generales.

Tenemos que hacer menciòn, a que solo en Magaz se cultivan abas, produciendo unos 660 kg al año ( no sabemos si estas abas son abones, que ya se conocian en la edad media, o judias que venidas de America ya habian alcanzado al Bierzo para su cultivo, pero  no asi la patata, el pimiento, tomate etc

Sabemos que las castañas se recoguian en todos los pueblos, pero solo en Magaz 1760 kg y Arganza 3520 kg  tenemos noticia de la cantidad que se recoguian, ademàs de 300 kg de peras y una cantidad similar de manzanas,330 kg de garbanzos y 220 kg de pedruelos todo en Arganza.

No se incluye a los mayores hacendados de cada pueblo.

                                                              

ARVEJOS